HACCP na klíč
Získejte kalkulaci ceny do 30 sekund.
Jaký máte typ provozu?
Bez závazků · Bez platby kartou · Odpověď do 24 h
Jedna kontrola a po byznysu
Hygiena dnes kontroluje gastro provozy přísněji než kdy dřív. Tohle vám hrozí, když nemáte HACCP v pořádku.
Sankce v řádu milionů
Zákon o potravinách umožňuje SZPI i KHS udělit za chybějící nebo neúčinný HACCP pokutu až do desítek milionů korun — a inspektoři tuto sazbu reálně využívají.
Pozastavení činnosti na místě
Při akutním riziku kontaminace mají inspektoři pravomoc okamžitě zastavit výrobu, výdej i prodej — provoz stojí, dokud nedoložíte nápravu.
Ztráta důvěry hostů
Negativní výsledek hygienické kontroly se rychle objeví v recenzích i na sociálních sítích — reputaci budovanou roky dokáže poškodit během pár dní.
HACCP zkrátka a po lopatě
HACCP (Systém analýzy rizik a kritických kontrolních bodů) je zákonem vyžadovaný nástroj pro každého, kdo pracuje s potravinami — od výroby a skladování po prodej hostovi na talíř.
Cílem HACCP je předcházet rizikům v oblasti bezpečnosti potravin. Povinnost mít ho zavedený se týká všech provozů, které potraviny vyrábějí, zpracovávají, balí, skladují, distribuují i prodávají.
Funguje na 7 principech, kterými systematicky najdeme, vyhodnotíme a pohlídáme všechna riziková místa ve vašem provozu.
Ochrana před hygienou
Vyřídíme za vás komunikaci s hygienou a postavíme dokumentaci tak, aby každá kontrola SZPI nebo KHS proběhla v klidu.
Stejná úroveň jako velké řetězce
Dostanete profesionální certifikát postavený na stejných standardech, podle kterých fungují největší restaurace a hotely v ČR.
Splnění zákonné povinnosti
Dokumentace je v souladu se všemi nařízeními EU i českým zákonem č. 110/1997 Sb. — vyhnete se vysokým pokutám i postihům.
Pomáháme s hygienou, aby vás kontrola nezruinovala
Šest důvodů, proč 500+ restaurací, kaváren a hotelů v ČR svěřuje HACCP právě nám.
Žádné pokuty od SZPI
Bez platného HACCP hrozí pokuta od hygieny až 50 000 000 Kč. S naší dokumentací máte vše prokazatelně v pořádku.
Hygiena v pořádku do 7 dní
Stačí vyplnit náš online dotazník o vašem provozu — do týdne vám HACCP dokumentaci na míru pošleme e-mailem.
Dokumentace přesně na váš provoz
Žádné šablony stažené z internetu, které kontrola odhalí na první pohled. Vše psané přesně na váš sortiment a vybavení.
Připraveni na inspektora
Stručný manuál „Co dělat při kontrole“ — víte přesně, co inspektorovi SZPI nebo KHS ukázat a říct.
Podpora v den kontroly
Telefonická pomoc během kontroly SZPI nebo KHS je zdarma. Víme, co inspektoři hledají.
Bezplatná oprava vad dokumentace
Pokud kontrola odhalí formální vadu prokazatelně způsobenou naší dokumentací, bezplatně ji opravíme.
Pro koho je HACCP na klíč
Pomáháme s hygienou jakémukoliv gastro provozu po celé ČR — od stánku po hotel.
Kavárny & bistra
Malé provozy s rychlou obrátkou jídel a nápojů.
Restaurace
Klasické restaurace, pizzerie, asijská kuchyně i bistro burgery.
Hotely & penziony
Snídaňové i celodenní provozy, banketové sály a wellness.
Kompletní HACCP v jednom balíčku
Všechny dokumenty jsou v souladu s nařízením (ES) č. 852/2004 a aktuální českou legislativou. Připraveno přesně pro váš provoz.
Vybrat balíček- Analýza nebezpečí (HACCP plán)
- Sanitační řád provozovny
- Provozní řád a osobní hygiena
- Matrice 14 alergenů a značení
- Protokoly o teplotách (chladící technika, vařené pokrmy)
- Evidence dodavatelů a příjmu zboží
- Krizový plán při výskytu nákazy
- Manuál „Jak postupovat při kontrole SZPI / KHS“
Od poptávky po hotovo
za 4 jednoduché kroky
Nezávazná poptávka
Spočítáte si cenu v kalkulačce. Ozveme se do 24 hodin.
Dotazník o provozu
Pošleme vám krátký online dotazník — vyplníte ho za 10 minut z mobilu.
Zpracování
Do 7 dní od vyplnění dotazníku máte dokumentaci připravenou přesně na váš provoz.
Předání a podpora
Předáme dokumentaci, projdeme ji s vámi a zůstáváme k dispozici i po kontrole.
HACCP už od 2 500 Kč 3 490 Kč.
Spočítejte si přesnou cenu za 30 sekund.
Zadejte typ a velikost provozu a okamžitě uvidíte přesnou cenu — bez čekání na nabídku.
Jaký máte typ provozu?
Bez závazků · Bez platby kartou · Odpověď do 24 h
Časté dotazy
Vaříte vy,
o hygienu se postaráme my.
Vyplňte krátký formulář a do 24 hodin máte na e-mailu nezávaznou cenu HACCP přesně pro váš provoz — i s tipy, na co si u kontroly dát pozor.